» We stay Green, we stay positive »

On December 13, 2021, in the Danish countryside, a few kilometers away from Copenhagen, an exchange of young people took place within the framework of Erasmus + on the topic of green entrepreneurship. Various countries of the world took part in this program, such as Italy, Poland, Bulgaria, Turkey, Germany and Greece. The aim was for each country to promote businesses that operate on the basis of environmental protection and to exchange views and experiences on this topical issue. At the same time, we had the opportunity to get to know the mentality of the other countries and to live together as one big family during these 10 days.

In this program, we have been thinking and raising awareness about the way businesses are developing today, as opposed to climate change. The variety of non-formal education activities helped us to practice our social skills, to get new ideas on how we can bring green entrepreneurship in our country, to mobilize our fellow citizens on ecological issues but also to convince companies in which we can work in the future, adopt the right green practices. Finally, through the intercultural exchange of information and local practices, we discovered ways to combine ecology and development,

Το πρόγραμμα έλαβε χώρα στο παραδοσιακό κατάλυμα Store Klaus, στο κατάφυτο περιβάλλον του Værløse, μόλις μισή ώρα εκτός της Κοπεγχάγης.  Εκεί λόγω της σχετικής απομόνωσης από την έντονη αστική ζωή της πρωτεύουσας, μας δόθηκε η ευκαιρία να περιπλανηθουμε καθημερινά στα λιβάδια και γειτονικά χωριουδάκια, αλλά και σε δάσος κατά την ελεύθερη μέρα μας. Η δανέζικη φύση  σε συνδυασμό με το cozy εορταστικό (και αρκετά ψυχρό) κλίμα συντελεσαν στην κοινωνικοποίησή μας, άλλοτε φέρνοντας μας κοντά στο σαλόνι για επιτραπέζια και χαλάρωση, άλλοτε διασπείροντάς μας στο πράσινο κατά τις φωτεινές ώρες της ημέρας.

Την οργάνωση και συντονισμό του προγράμματος ανέλαβαν κυρίως ο Heresh, η Tamta και ο Rachid, ένα έμπειρο team στον χώρο του youth exchange, με γνώσεις πάνω στον ίδιο τον θεσμό του erasmus+ αλλά και το αντικείμενο της πράσινης επιχειρηματικότητας. Οι ίδιοι, μάλιστα, επιδίωξαν την καλύτερη αλληλεπίδραση με εμάς, καθώς συμμετείχαν ενεργά μέσα στη μέρα στα διάφορα αυτο-οργανωμένα session, στον ελεύθερο μας χρόνο και τις intercultural βραδιές, μέσα από τις οποίες ήρθαμε πιο κοντά και γίναμε μια παρέα. 

Όσον αφορά τους ίδιους τους συμμετέχοντες, η χημεία μας ως ομάδα εργασίας αλλά και ως παρέα ήταν απερίγραπτη, καθώς από την πρώτη κιόλας μέρα βρεθήκαμε σχεδόν αυθόρμητα στον κοινόχρηστο χώρο του σπιτιού για να γνωριστούμε. Με την ομάδα διατηρούμε επαφές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και πολλοί από εμάς χτίσαμε φιλίες που θα διαρκέσουν. Ανυπομονούμε να ξαναβρεθούμε!

Φυσικά σε αυτού του είδους τις ανταλλαγές νέων δίνουμε προτεραιότητα και στο να μοιραζόμαστε τον πολιτισμό της χώρας μας! Έτσι στην Ελληνική Διαπολιτισμική Βραδιά πρώτα από όλα ξεκινήσαμε με ένα σύντομο βίντεο για την παρουσίαση του πανέμορφου τοπίου της χώρας μας. Και θα μπορούσαμε να την πούμε ελληνική βραδιά χωρίς το διάσημο Έλληνα Συρτάκι; Προφανώς και όχι, γι’ αυτό μάθαμε σε όλους τους συμμετέχοντες τα βήματα και χορέψαμε όλοι μαζί. Στη συνέχεια, παίξαμε κάποια παιχνίδια που παίζαμε μικρότεροι, όπως η Μακριά Γαϊδούρα, το Balloon Pop κ.λπ. Επίσης, παρουσιάσαμε έναν άλλο πολύ ενδιαφέρον χορό που λέγεται «Πως το τρίβουν το πιπέρι», αρκετά ευχάριστο, θα λέγαμε περισσότερο για τις κοπέλες. Κλείνοντας τη Διαπολιτισμική Βραδιά αποφασίσαμε να προσπαθήσουμε να δώσουμε την εμπειρία μιας Ελληνικής Ταβέρνας στους φίλους μας. Τακτοποιήσαμε τα τραπέζια και τα καθίσματα στην τραπεζαρία με χαρτάκια σε κάθε θέση με το όνομα κάθε συμμετέχοντα, στα ελληνικά, έτσι ώστε ο καθένας έπρεπε να βρει τις θέσεις του μόνος του προσπαθώντας να αποκρυπτογραφήσει το ελληνικό αλφάβητο! Μετά από αυτό ήρθε το διασκεδαστικό μέρος, μοιράστηκε λίγο ούζο μαζί με άλλες ελληνικές λιχουδιές και επίσης διδάξαμε στην ομάδα μας πώς να φτιάχνει ελληνική πίτα γύρο! Μοναδική εμπειρία τόσο για τους καλεσμένους μας όσο και για εμάς, τους διοργανωτές της βραδιάς.

Αναμφίβολα πρόκειται για μια αξέχαστη εμπειρία που είμαστε όλοι χαρούμενοι που τη ζήσαμε. Τα συναισθήματα μας τελειώνοντας το πρόγραμμα είναι ανάμεικτα. Σίγουρα κυριαρχεί η χαρά για τις εμπειρίες που βιώσαμε, τους ανθρώπους που γνωρίσαμε και αναπτύξαμε φιλίες, όπως επίσης και για τις καινούριες γνώσεις που αποκτήσαμε μέσα από τα ενδιαφέροντα sessions των διοργανωτών που στηρίζονταν πάνω σε καίρια ζητήματα που ευνοούσαν την ουσιαστική ανταλλαγή απόψεων. Ωστόσο, υπάρχει και το συναίσθημα της λύπης, καθώς αυτό το όμορφο ταξίδι έφτασε στο τέλος. Αδιαμφισβήτητα, η καθημερινότητα του προγράμματος και οι άνθρωποι που συμπεριλαμβανόντουσαν σε αυτό θα μας λείψουν ιδιαίτερα και ελπίζουμε να μας δοθεί η ευκαιρία να ξανασυναντηθούμε.

‘’We stay Green, we stay positive’’

On December 13, 2021, in the Danish countryside, a few kilometers away from Copenhagen, a youth exchange took place within the framework of Erasmus + on the topic of green entrepreneurship. Various countries took part in this program, such as Italy, Poland, Bulgaria, Turkey, Germany and Greece. The aim was for each country to promote businesses that operate on the basis of environmental protection and to exchange views and experiences on this topic. At the same time, we had the opportunity to get to know the mentality of the other countries and to live together as one big family during these 10 days.

In this program, we have been concerned and raised awareness about the way businesses are developing today, as opposed to climate change. The variety of non-formal educational activities, helped us to practice our social skills, to get new ideas on how we can bring green entrepreneurship in our country, to mobilize our fellow citizens on ecological issues but also to convince businesses in which we may work in the future, to adopt the right green practices. Finally, through the intercultural exchange of information and local practices, we discovered ways to combine ecology and development, proposed new and innovative business models by analyzing how they work and generally learned what Green Entrepreneurship means in practice.

The program took place in the traditional Store Klaus accommodation, in the green surroundings of Værløse, just half an hour outside Copenhagen. There, due to the relative isolation from the intense urban life of the capital, we had the opportunity to wander daily in the meadows and neighboring villages, but also in the forest during our free day. The Danish nature in combination with the cozy festive (and quite cold) atmosphere contributed to our socialization, sometimes bringing us close to the living room for boarding games and relaxation, sometimes scattering us in the green during the bright hours of the day.

The organization and coordination of the program was undertaken mainly by Heresh, Tamta and Rachid, an experienced team in the field of youth exchange, with knowledge both on  erasmus+ and the subject of green entrepreneurship. They, in fact, sought the best interaction with us, as they actively participated during the day in the various self-organized sessions, in our free time and intercultural evenings, through which we came closer and became a company.

As for the participants themselves, our chemistry as a working group but also as a company was indescribable, as from the very first day we were almost spontaneously in the common area of the house to meet. We keep in touch with the group on social media and many of us have built friendships that will last. We look forward to seeing each other again!

Of course in these kind of youth exchanges we also prioritize sharing the culture of our country! So at the Greek Intercultural Night first of all we started with a short video for presenting our country’s beautiful scenery. And could we call it a greek night without the famous Greek Syrtaki? Obviously not,thats why we taught all the participants the steps and danced all together. Afterwards, we played some games that we used to play when we were younger,such as Makria Gaidoura,Balloon Pop etc. Also,we presented another very interesting dance called «Pos to trivoun to piperi»,quite enjoyable,more so for the female participants. Closing the Intercultural Night we decided to try to give the experience of a Greek Tavern to our friends and,of course, a taste of souvlaki. We arranged the tables and the seats in the dining room with little papers on each seat with every participant’s name,in Greek,so everyone had to find their seats on their own trying to decipher the greek alphabet! After that came the fun part,we shared some Ouzo along with other greek delicacies and also taught our company how to make Greek Pita Gyros! A unique experience even for us the organizers of the night as well.

Undoubtedly it is an unforgettable experience that we are all happy to have. Our feelings at the end of the program are mixed. Certainly the joy prevails for the experiences we experienced, the people we met and developed friendships, as well as for the new knowledge we gained through the interesting sessions of the organizers which were based on key issues that favored the essential exchange of views. However, there is also the feeling of sadness, as this beautiful journey has come to an end. Undoubtedly, the daily life of the program and the people who were included in it will be greatly missed and we hope to be given the opportunity to meet again.